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課程名稱 |
水產營養飼料學導論
Introduction to Fish Nutrition and Feed |
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開課學期 |
105-1 |
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授課對象 |
生命科學院 漁業科學研究所 |
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授課教師 |
廖文亮 |
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課號 |
FishSc7006 |
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課程識別碼 |
B45 M1030 |
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班次 |
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學分 |
3 |
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全/半年 |
半年 |
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必/選修 |
選修 |
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上課時間 |
星期三7,8,9(14:20~17:20) |
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上課地點 |
漁科107 |
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備註 |
限碩士班以上
總人數上限：20人 |
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課程簡介影片 |
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核心能力關聯 |
核心能力與課程規劃關聯圖 |
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課程大綱
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為確保您我的權利,請尊重智慧財產權及不得非法影印
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課程概述 |
水產營養飼料學導論是一門探討漁業科學的基礎學門，內容相當廣泛，涵蓋營養的五大要素蛋白質、脂質、碳水化合物、維他命和礦物質等主題。本課程以講演的方式，配合投影片深入淺出的介紹每一主題的重要概念與最新發展。 |
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課程目標 |
期望藉由本課程的介紹，使學生對水生生物的營養飼料發展有基礎認知，繼而引發學生對漁業科學的興趣，繼續進修相關的課程，更進一步讓學生了解營養飼料科學領域的內涵以及所扮演的角色。 |
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課程要求 |
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預期每週課後學習時數 |
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Office Hours |
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指定閱讀 |
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參考書目 |
魚類營養學 Havler 2002
魚類營養與海水養殖學 Watanabe 1988 |
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評量方式
(僅供參考) |
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